Archivo de Categorías: pensar

cultura

Chefs en pantalla

Leía un artículo que analizaba si en los programas televisivos de cocina que se emiten en EE.UU. se cumplen con las recomendaciones básicas de seguridad alimentaria, sobre todo en aspectos de higiene. Se seleccionaron varios espacios de cocina conducidos por

Chefs en pantalla

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Alimentación en el neurodesarrollo

¿Quién es María Jose Más? Ella misma se define como una “friki” del cerebro, sobre todo del infantil. Estudió Medicina y se especializó en pediatría y neuropediatría. Lo mejor que ha hecho en la vida, según dice. Porque si ser médico

Alimentación en el neurodesarrollo

¿Quién es María Jose Más? Ella misma se define como una “friki” del cerebro, sobre todo del infantil. Estudió Medicina y se especializó en pediatría y neuropediatría. Lo mejor que ha hecho en la vida, según dice. Porque si ser médico

La orgía de la carne

En nuestro proceso evolutivo, mientras que nos poníamos erguidos para poder controlar mejor el territorio y adquirimos toda una serie de habilidades para protegernos de nuestros enemigos naturales y poder sobrevivir, desarrollamos una especial apetencia por la carne y otros

La orgía de la carne

En nuestro proceso evolutivo, mientras que nos poníamos erguidos para poder controlar mejor el territorio y adquirimos toda una serie de habilidades para protegernos de nuestros enemigos naturales y poder sobrevivir, desarrollamos una especial apetencia por la carne y otros

La lactosa y el gluten, los demonios de nuestra dieta

Los nutrientes proporcionan fundamentalmente materia y energía a nuestro organismo. A través de un acto tan íntimo a la vez que social como es la alimentación, podemos incorporar dichos nutrientes en nuestro universo corporal. Proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales…, todas

La lactosa y el gluten, los demonios de nuestra dieta

Los nutrientes proporcionan fundamentalmente materia y energía a nuestro organismo. A través de un acto tan íntimo a la vez que social como es la alimentación, podemos incorporar dichos nutrientes en nuestro universo corporal. Proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales…, todas

L’erotisme d’un pa amb tomàquet

Dintre la cuina catalana, el pa amb tomàquet és el plat més eròtic i excitant. No ens cal buscar plats exòtics ni amb ingredients supossadament afrodisiacs per erotitzar la nostra gastronomia. Tan fàcil de fer com agafar una llesca de

L’erotisme d’un pa amb tomàquet

Dintre la cuina catalana, el pa amb tomàquet és el plat més eròtic i excitant. No ens cal buscar plats exòtics ni amb ingredients supossadament afrodisiacs per erotitzar la nostra gastronomia. Tan fàcil de fer com agafar una llesca de

La vuelta al mundo caminando

A los que nos gusta caminar, pero caminar en serio y largo, alguna vez se nos ha ocurrido lo qué sería eso dar la vuelta al mundo caminando. Nacho Dean, ha tenido la osadía de calzarse unas zapatillas y emprender

La vuelta al mundo caminando

A los que nos gusta caminar, pero caminar en serio y largo, alguna vez se nos ha ocurrido lo qué sería eso dar la vuelta al mundo caminando. Nacho Dean, ha tenido la osadía de calzarse unas zapatillas y emprender

Caminar

“Caminar en sí mismo es el acto voluntario más parecido a los ritmos involuntarios del cuerpo, a la respiración y al latido del corazón”. La autora de la anterior cita es Rebecca Solnit, una escritira norteamericana que vive en San

Caminar

“Caminar en sí mismo es el acto voluntario más parecido a los ritmos involuntarios del cuerpo, a la respiración y al latido del corazón”. La autora de la anterior cita es Rebecca Solnit, una escritira norteamericana que vive en San