Archivo de Categorías: pensar

cultura

Arturo Goicoechea habla sobre el dolor

El dolor no es agradable. Pero muy probablemente, sin la percepción de dolor no estaríamos donde estamos, ni seríamos lo que somos. Es una sensación que nos acompaña y nos protege durante toda la vida. Hablar de dolor es complicado,

Arturo Goicoechea habla sobre el dolor

El dolor no es agradable. Pero muy probablemente, sin la percepción de dolor no estaríamos donde estamos, ni seríamos lo que somos. Es una sensación que nos acompaña y nos protege durante toda la vida. Hablar de dolor es complicado,

Porqué ‘natural’ ya no tiene ningún significado

Por Michael Pollan. No es habitual que la definición de una palabra omnipresente en el lenguaje común sea cuestionada en los tribunales de USA (en la Corte Federal), pero eso es precisamente lo que ha sucedido con la palabra “natural”.

Porqué ‘natural’ ya no tiene ningún significado

Por Michael Pollan. No es habitual que la definición de una palabra omnipresente en el lenguaje común sea cuestionada en los tribunales de USA (en la Corte Federal), pero eso es precisamente lo que ha sucedido con la palabra “natural”.

Los mejores tomates de Vallcarca, en l’Hort de les Cases

Hay personas que viven en la calle. La vida da muchas vueltas y a veces fallan los soportes familiares y sociales. En el Centre Obert Heura, desde l´Hort de les Cases, intentan reconducir esas vidas perdidas a través de los tomates,

Los mejores tomates de Vallcarca, en l’Hort de les Cases

Hay personas que viven en la calle. La vida da muchas vueltas y a veces fallan los soportes familiares y sociales. En el Centre Obert Heura, desde l´Hort de les Cases, intentan reconducir esas vidas perdidas a través de los tomates,

Anem de Marxa per l’Alzheimer 2015

Alzheimer Catalunya posa en marxa la 4a Edició de la campanya “ANEM DE MARXA PER L’ALZHEIMER”, que pretén fer visible la voluntat de la persona des de la seva pròpia capacitat de decisió. La cita serà el proper 7 de

Anem de Marxa per l’Alzheimer 2015

Alzheimer Catalunya posa en marxa la 4a Edició de la campanya “ANEM DE MARXA PER L’ALZHEIMER”, que pretén fer visible la voluntat de la persona des de la seva pròpia capacitat de decisió. La cita serà el proper 7 de

Obesidad, paleodieta y política

Puede que exista una difícil relación entre la política y el peso corporal. Manuel Azaña (presidente de la república española), Winston Churchill (primer ministro inglés), Helmut Kohl (canciller alemán), Ariel Sharon (primer ministro israelí), todos fueron estadistas que tuvieron problemas

Obesidad, paleodieta y política

Puede que exista una difícil relación entre la política y el peso corporal. Manuel Azaña (presidente de la república española), Winston Churchill (primer ministro inglés), Helmut Kohl (canciller alemán), Ariel Sharon (primer ministro israelí), todos fueron estadistas que tuvieron problemas

Marion Nestle & Food Politics

Marion Nestle, PhD, MPH, was called in 2011 the world’s second most powerful foodie, after Michelle Obama, by the Forbes Magazine. Her research focuses on the analysis of scientific, social, cultural, and economic factors that influence dietary recommendations and practices.

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Marion Nestle, PhD, MPH, was called in 2011 the world’s second most powerful foodie, after Michelle Obama, by the Forbes Magazine. Her research focuses on the analysis of scientific, social, cultural, and economic factors that influence dietary recommendations and practices.

Marion Nestle y Food Politics

Marion Nestle, PhD y MSP, es una de las personas más influyentes en el mundo de la alimentación. En 2011 fue considerada por la revista Forbes la segunda foodie (líder de opinión en temas de alimentación) más importante del mundo, precedida

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MUJERES WOMEN Afganistán, un tema en el que pensar

Últimamente, los días de lluvia me deparan grandes sorpresas. Iba con mis hijos a dar una vuelta por el centro de Barcelona, y llegando a la altura del Palau Robert, un chaparrón nos invitó a guarecernos en su interior. Aprovechamos

MUJERES WOMEN Afganistán, un tema en el que pensar

Últimamente, los días de lluvia me deparan grandes sorpresas. Iba con mis hijos a dar una vuelta por el centro de Barcelona, y llegando a la altura del Palau Robert, un chaparrón nos invitó a guarecernos en su interior. Aprovechamos

Xiula verdura i peix

He vingut caminant des de la Vall d’Hebron fins al local d’assaig de Xiula, on ens hem citat. Tot baixada. Just al costat de l’Hospital de la Creu Roja, a Barcelona. Truco a en Jan per dir que ja he

Xiula verdura i peix

He vingut caminant des de la Vall d’Hebron fins al local d’assaig de Xiula, on ens hem citat. Tot baixada. Just al costat de l’Hospital de la Creu Roja, a Barcelona. Truco a en Jan per dir que ja he

Alimentos en la pantalla: más allá de los anuncios

El mercado es un tablero de ajedrez. En muchos casos, cuando el consumidor va, las empresas que producen los bienes de consumo ya han ido y han venido. El consumidor debería conocer las reglas del juego y las estrategias que

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Pitahaya, más bonita que buena…

Es probable que esta fruta se ponga de moda debido al cortometraje de Albert Espinosa que lleva por título Pitahaya. Este trabajo recibió recientemente el premio al mejor corto narrativo en el Festival de Cine de Urbanworld, en Nueva York.

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Es probable que esta fruta se ponga de moda debido al cortometraje de Albert Espinosa que lleva por título Pitahaya. Este trabajo recibió recientemente el premio al mejor corto narrativo en el Festival de Cine de Urbanworld, en Nueva York.

El estrés nos inflama y nos conduce a la mala vida

Recientemente se ha publicado un estudio donde se ha revelado que el estrés, a parte de debilitar el sistema immunitario, puede desencadenar procesos inflamatorios. La inflamación  puede conducir a otros problemas de salud, tales como enfermedades cardíacas, asma y trastornos autoimmunes

El estrés nos inflama y nos conduce a la mala vida

Recientemente se ha publicado un estudio donde se ha revelado que el estrés, a parte de debilitar el sistema immunitario, puede desencadenar procesos inflamatorios. La inflamación  puede conducir a otros problemas de salud, tales como enfermedades cardíacas, asma y trastornos autoimmunes