Esmorzar de paraules nutritives

La Comissió d’Educació de la Taula Comunitària del Coll ha organitzat el proper 29 de febrer una jornada oberta a tothom, en forma d’esmorzar, sobre alimentació conscient i on participen diferents professionals de la salut i entitats.   La Comissió

Esmorzar de paraules nutritives

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La alimentación hace también que los cuerpos vayan perdiendo cosas…

El otro día, Inma Garrido @garridotcom periodista con la que colaboro de vez en cuando, me envío un whatsapp para preguntarme qué opinaba sobre una afirmación que hacía la actriz María León en una entrevista. Lo que leí me recordó

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Ultrafondo, más allá del maratón

Antes de las ultratrails las carreras de ultrafondo ya existían. Asier Cuevas (Éibar,  Guipúzcoa, 1973) es uno de los atletas que más experiencia tiene en este tipo de pruebas. En esta entrevista explica lo que supone correr más allá del

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Medicina en montaña. Enric Subirats

¿Medicina de montaña o medicina en montaña? Lo que está claro es que, en un contexto de práctica deportiva (amateur o profesional), un medio tan complicado y poco previsible como la montaña precisa, en caso necesario, de una especial atención

Medicina en montaña. Enric Subirats

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Sexo y alimentación

Hoy hablamos con Laura Morán: psicóloga por vocación; terapeuta familiar, de pareja y sexóloga por convicción. “Desde pequeña tuve claro que, cuando fuera mayor, quería desempeñar una profesión en la que pudiera ayudar a las personas a sufrir menos. La Medicina

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Alzheimer y alimentación

La doctora Mercè Boada es referente mundial en lo concerniente a la enfermedad de Alzheimer. A través de la Fundació ACE, entidad que fundó y de la que es directora médica, trabaja incansablemente desde hace ya unas décadas, como si

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La doctora Mercè Boada es referente mundial en lo concerniente a la enfermedad de Alzheimer. A través de la Fundació ACE, entidad que fundó y de la que es directora médica, trabaja incansablemente desde hace ya unas décadas, como si

Los esquimales no toman gazpacho

El pasado 13 de mayo, Yotam Ottolenghi participó en una interesantísima mesa redonda, mano a mano con el gastrónomo Toni Massanés, en el espacio de Converses La Pedrera, en Barcelona, a la que tuve el privilegio de asistir como espectador.

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