kilian-jornet-alps-pierra-menta_1711638937_36199889_1500x1001

Kílian Jornet: “El alpinismo está muy relacionado con la aceptación del fracaso”

Traducción al español del artículo original de Pau Farràs, publicado en català el 24-12-2016 en el Diari ARA. Entrevista al alpinista, esquiador y corredor de montaña Kílian Jornet. Desde el principio de noviembre, Kilian Jornet ha estado dedicando entre tres

kilian-jornet-alps-pierra-menta_1711638937_36199889_1500x1001

Kílian Jornet: “El alpinismo está muy relacionado con la aceptación del fracaso”

Traducción al español del artículo original de Pau Farràs, publicado en català el 24-12-2016 en el Diari ARA. Entrevista al alpinista, esquiador y corredor de montaña Kílian Jornet. Desde el principio de noviembre, Kilian Jornet ha estado dedicando entre tres

elpiscolabis_elcaganer2

El caganer

La Navidad es la fiesta cristiana que conmemora el nacimiento de Jesús, profeta e hijo de Díos en este mundo, según dicha creencia. De hecho, Jesús aparece también como profeta en la religión judía y en la musulmana. Se trata

elpiscolabis_elcaganer2

El caganer

La Navidad es la fiesta cristiana que conmemora el nacimiento de Jesús, profeta e hijo de Díos en este mundo, según dicha creencia. De hecho, Jesús aparece también como profeta en la religión judía y en la musulmana. Se trata

elpiscolabis-gastronomia-computacional

Gastronomía computacional

El saber es información, y una vez organizada, se puede relacionar entre sí o con información de otras áreas de conocimiento. Y después, en función del objetivo, sacar las conclusiones pertinentes. El big data se ocupa de trabajar con grandres volúmenes

elpiscolabis-gastronomia-computacional

Gastronomía computacional

El saber es información, y una vez organizada, se puede relacionar entre sí o con información de otras áreas de conocimiento. Y después, en función del objetivo, sacar las conclusiones pertinentes. El big data se ocupa de trabajar con grandres volúmenes

el demonio del gluten

La lactosa y el gluten, los demonios de nuestra dieta

Los nutrientes proporcionan fundamentalmente materia y energía a nuestro organismo. A través de un acto tan íntimo a la vez que social como es la alimentación, podemos incorporar dichos nutrientes en nuestro universo corporal. Proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales…, todas

el demonio del gluten

La lactosa y el gluten, los demonios de nuestra dieta

Los nutrientes proporcionan fundamentalmente materia y energía a nuestro organismo. A través de un acto tan íntimo a la vez que social como es la alimentación, podemos incorporar dichos nutrientes en nuestro universo corporal. Proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, minerales…, todas

elPiscolabis, The Voorhes, Wired

Caramelos Warheads, o cuando algo desagradable se transforma en moda

He leído un artículo en la revista Wired titulado What’s Behind the burn of Warheads Extreme Sour Hard Candy. En una traducción libre, sería algo así como ¿por qué son tan heavies los caramelos Warheads Extreme Sour Hard Candy? No conocía

elPiscolabis, The Voorhes, Wired

Caramelos Warheads, o cuando algo desagradable se transforma en moda

He leído un artículo en la revista Wired titulado What’s Behind the burn of Warheads Extreme Sour Hard Candy. En una traducción libre, sería algo así como ¿por qué son tan heavies los caramelos Warheads Extreme Sour Hard Candy? No conocía

portada_la-cocina-de-las-legumbres_fundacio-alicia-alimentacio-i-ciencia-fundacio-privada_201609131735

La cocina de las legumbres

El libro La cocina de las legumbres explica cosas interesantísimas sobre el alimento más prometedor de nuestra dieta y, sobre todo, como integrarlo en ella de una manera fácil, proponiendo formas de uso y recetas aptas para todo el mundo. Este 2016 es el Año

portada_la-cocina-de-las-legumbres_fundacio-alicia-alimentacio-i-ciencia-fundacio-privada_201609131735

La cocina de las legumbres

El libro La cocina de las legumbres explica cosas interesantísimas sobre el alimento más prometedor de nuestra dieta y, sobre todo, como integrarlo en ella de una manera fácil, proponiendo formas de uso y recetas aptas para todo el mundo. Este 2016 es el Año

elpiscolabis-pa-amb-tomaquet

L’erotisme d’un pa amb tomàquet

Dintre la cuina catalana, el pa amb tomàquet és el plat més eròtic i excitant. No ens cal buscar plats exòtics ni amb ingredients supossadament afrodisiacs per erotitzar la nostra gastronomia. Tan fàcil de fer com agafar una llesca de

elpiscolabis-pa-amb-tomaquet

L’erotisme d’un pa amb tomàquet

Dintre la cuina catalana, el pa amb tomàquet és el plat més eròtic i excitant. No ens cal buscar plats exòtics ni amb ingredients supossadament afrodisiacs per erotitzar la nostra gastronomia. Tan fàcil de fer com agafar una llesca de