Ferran Mosaico1

Reconstrucción de Ferran Adrià

A Ferran Adrià le han llamado de todo: gurú, visionario, irreverente, anárquico disciplinado, maestro, adelantado,…. Ha sido reconocido como el mejor chef del mundo. También ha sido nombrado doctor honoris causa, sin haber pasado por la universidad, teniendo como única

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Reconstrucción de Ferran Adrià

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Captura de pantalla 2015-03-26 a la(s) 18.27.04

La Fàbrica del Menjar Solidari i Ferran Adrià

Fer un concurs de gastronomia emulantant al clàssic “1,2,3, responda otra vez”, entre dos equips formats per actors de Minoria Absoluta (Crackòvia i Polònia), acompanyats pels Amics de les Arts, a sobre de l’escenari del Gran Teatre del Liceu, i amb

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La Fàbrica del Menjar Solidari i Ferran Adrià

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SociologiaI-300x214

Sociologia de la alimentación. Situación actual en España

Para poder abordar los problemas de salud, en este caso de alimentación, es necesario conocer qué es lo que se hace mal. Para fomentar el cambio de los hábitos incorrectos y reforzar las conductas saludables debemos saber realmente cómo nos

SociologiaI-300x214

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