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La Fundación Alicia y Toni Massanés
Ali-mentación y cien-cia. Alicia es un centro de investigación dedicado a la innovación tecnológica en cocina, a la mejora de los hábitos alimentarios y a la valoración del patrimonio agroalimentario y gastronómico. Un centro con vocación social y abierto a todo el
La Fundación Alicia y Toni Massanés
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Dia Mundial de la Actividad Física
Como cada año desde el 2002, el 6 de abril hay que «agitar el mundo». El Día Mundial de la Actividad Física pretende concienciar de una forma activa y festiva de la importancia que tiene la actividad física en la
Dia Mundial de la Actividad Física
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PINSAP y Michelle Obama
La Generalitat de Catalunya ha presentado hace pocos días el programa PINSAP, que tiene como objetivo que los ciudadanos que viven en su territorio sean cada día más saludables. Se calcula que un 80% de los factores que determinan la
PINSAP y Michelle Obama
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Comer en tiempos de crisis
Para ahorrar en la compra de alimentos hay 3 pasos fundamentales a seguir: planificar la compra, buscar los alimentos a mejor precio (sin necesidad de comer peor) y preparar las comidas en casa. A partir de los anteriores puntos, se
Comer en tiempos de crisis
Para ahorrar en la compra de alimentos hay 3 pasos fundamentales a seguir: planificar la compra, buscar los alimentos a mejor precio (sin necesidad de comer peor) y preparar las comidas en casa. A partir de los anteriores puntos, se
Diálogo con Pere Estupinyà, en Nútrim
En Nútrim también nos preocupamos de la salud sexual, un aspecto fundamental en el desarrollo completo de las personas. Una sociedad que pretenda ser abierta, sana y culta, debe liberarse, siempre con responsabilidad, de los prejuicios que lleva asociado el
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S=EX2 La sexualidad saludable
El comportamiento sexual del ser humano es tan complejo como apasionante. La sexualidad es uno de los temas más descuidados por la ciencia y la medicina, aún siendo uno de los aspectos básicos en el desarrollo y salud de las personas. ¿Por
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Salud y móvil
El teléfono móvil se ha convertido en un elemento de primer orden en la vida de muchas personas. Comunicación, deporte, ocio, información y salud. Tenemos que descubrir el apasionante mundo de las Apps de salud: a ponerse las pilas! Las
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Pan para hoy hambre para mañana
La educación es la mejor de las inversiones que puede realizar una sociedad para mejorar la vida de los individuos que la componen. Los recursos que se invierten en ella tienen un retorno a medio y largo plazo que, sin
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¿Sabemos lo que bebemos?
Vivimos inmersos en la cultura del vino, de la cerveza y otras bebidas alcohólicas. A veces es difícil discernir entre qué es beber con moderación y qué es beber en exceso. ¿Dónde hay que establecer el límite? Teóricamente, beber demasiado
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Barcelona Magic Line
El 2 de marzo, Sant Joan de Déu organiza una singular «expedición solidaria» a través de la ciudad de Barcelona: la Barcelona Magic Line (BML). Participar en ella está al alcance de grupos de amigos, familias (con o sin niños), compañeros de
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¿Comer para correr, o correr para comer?
Si deseas mejorar tu experiencia deportiva como corredor, deberías platearte aumentar tus conocimientos sobre alimentación. El entreno: estimula y activa. El descanso: recupera y regenera. La alimentación: proporciona la materia y la energía. Entreno, descanso y alimentación son los puntales
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Industria alimentaria, marketing y salud
La industria alimentaria utiliza estrategias para que el consumidor se decida a comprar sus productos y no los de la competencia. Y si son líderes en su sector incluso se atreven a promocionar los productos en «genérico». La alimentación saludable
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¿Promocionas la salud?
Hace pocos días asistí a un curso de promoción de la salud a través de la actividad física. Me explicaron, entre otras muchas cosas, que existe un tipo de ejercicio adecuado para ayudar a mejorar la salud en gran número
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Emmona 2013. Qué tiene correr por la montaña que nos vuelve locos a todos?
La Emmona 2013 ya es historia. Fue el 15 y 16 de junio, tras 30 horas de marcha, entre carrera, trote y caminata. Que maravilla poder repetir esta ultratrail, que aún sin su trazado más elevado (Bastiments y de Núria
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De los «ganyips» a los suplementos: taller de alimentación para trails y ultratrails
En los últimos años se han popularizado muchísimo las pruebas deportivas de ultraresistencia. Trails, ultratrails, etc…, la ya mítica UTMB en los Alpes, la conocida Cavalls del Vent de la Serra del Cadí (Catalunya), la bellísima maratón de montaña Zegama-Aizkorri en Euskadi, la preciosa Emmona de la alta
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