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En el cole, cuanto más gusta lo que se come, menos desperdicio hay

En los comedores escolares el desperdicio alimentario esta directamente relacionado con la aceptación de los diferentes platos que componen el menú. Cuanto más gusta el plato, menos sobras habrá. Reducir desperdicio alimentario no solo depende de que el comensal sea agradecido

En el cole, cuanto más gusta lo que se come, menos desperdicio hay

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El curioso caso de los huevos con gusanos

Todo lo que hace referencia a la alimentación me llama especialmente la atención. Y Twitter es una fuente inabastable de información. Soy dietista-nutricionista y tuitero. Onda y partícula. Ayer me encuentro con un tweet que tiene una imagen de video más bien

El curioso caso de los huevos con gusanos

Todo lo que hace referencia a la alimentación me llama especialmente la atención. Y Twitter es una fuente inabastable de información. Soy dietista-nutricionista y tuitero. Onda y partícula. Ayer me encuentro con un tweet que tiene una imagen de video más bien

Porqué ‘natural’ ya no tiene ningún significado

Por Michael Pollan. No es habitual que la definición de una palabra omnipresente en el lenguaje común sea cuestionada en los tribunales de USA (en la Corte Federal), pero eso es precisamente lo que ha sucedido con la palabra “natural”.

Porqué ‘natural’ ya no tiene ningún significado

Por Michael Pollan. No es habitual que la definición de una palabra omnipresente en el lenguaje común sea cuestionada en los tribunales de USA (en la Corte Federal), pero eso es precisamente lo que ha sucedido con la palabra “natural”.

Los mejores tomates de Vallcarca, en l’Hort de les Cases

Hay personas que viven en la calle. La vida da muchas vueltas y a veces fallan los soportes familiares y sociales. En el Centre Obert Heura, desde l´Hort de les Cases, intentan reconducir esas vidas perdidas a través de los tomates,

Los mejores tomates de Vallcarca, en l’Hort de les Cases

Hay personas que viven en la calle. La vida da muchas vueltas y a veces fallan los soportes familiares y sociales. En el Centre Obert Heura, desde l´Hort de les Cases, intentan reconducir esas vidas perdidas a través de los tomates,

Alimentación para correr, en CUINA’M

Si deseas mejorar tu experiencia deportiva como corredor, deberías platearte aumentar tus conocimientos sobre alimentación. El entreno: estimula y activa. El descanso: recupera y regenera. La alimentación: proporciona la materia y la energía. Entreno, descanso y alimentación son los puntales que harán que tu cuerpo y

Alimentación para correr, en CUINA’M

Si deseas mejorar tu experiencia deportiva como corredor, deberías platearte aumentar tus conocimientos sobre alimentación. El entreno: estimula y activa. El descanso: recupera y regenera. La alimentación: proporciona la materia y la energía. Entreno, descanso y alimentación son los puntales que harán que tu cuerpo y

Anem de Marxa per l’Alzheimer 2015

Alzheimer Catalunya posa en marxa la 4a Edició de la campanya “ANEM DE MARXA PER L’ALZHEIMER”, que pretén fer visible la voluntat de la persona des de la seva pròpia capacitat de decisió. La cita serà el proper 7 de

Anem de Marxa per l’Alzheimer 2015

Alzheimer Catalunya posa en marxa la 4a Edició de la campanya “ANEM DE MARXA PER L’ALZHEIMER”, que pretén fer visible la voluntat de la persona des de la seva pròpia capacitat de decisió. La cita serà el proper 7 de

Bloggers en #MaratonLogroño 2015

Este pasado fin de semana (22 y 23 de mayo) tuve la oportunidad de participar en un encuentro de bloggers, #MaratonLogroño, organizado por FerrerSportCenter en Logroño, en el Centro de Cultura del Rioja (CCR), y moderado por Joseba Beloki. Hoy en

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Este pasado fin de semana (22 y 23 de mayo) tuve la oportunidad de participar en un encuentro de bloggers, #MaratonLogroño, organizado por FerrerSportCenter en Logroño, en el Centro de Cultura del Rioja (CCR), y moderado por Joseba Beloki. Hoy en