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Mal por mal, secallona: comer solo, frío y de pie

La radio es un potente medio de comunicación. La fuerza y frescura de la radio no se ha visto superada ni por la aparición de la TV, ni siquiera de internet. La inmediatez que tiene la radio, y poder combinar

Mal por mal, secallona: comer solo, frío y de pie

La radio es un potente medio de comunicación. La fuerza y frescura de la radio no se ha visto superada ni por la aparición de la TV, ni siquiera de internet. La inmediatez que tiene la radio, y poder combinar

Arsénico por compasión, arsénico en el arroz

Hablar de un contaminante es cosa seria. Lo siento, pero es que siempre que oigo hablar del arsénico, me viene a la cabeza esta maravilla del cine dirijida por Frank Capra, con Cary Grant y Priscila Lane: Arsénico por compasión

Arsénico por compasión, arsénico en el arroz

Hablar de un contaminante es cosa seria. Lo siento, pero es que siempre que oigo hablar del arsénico, me viene a la cabeza esta maravilla del cine dirijida por Frank Capra, con Cary Grant y Priscila Lane: Arsénico por compasión

En el cole, cuanto más gusta lo que se come, menos desperdicio hay

En los comedores escolares el desperdicio alimentario esta directamente relacionado con la aceptación de los diferentes platos que componen el menú. Cuanto más gusta el plato, menos sobras habrá. Reducir desperdicio alimentario no solo depende de que el comensal sea agradecido

En el cole, cuanto más gusta lo que se come, menos desperdicio hay

En los comedores escolares el desperdicio alimentario esta directamente relacionado con la aceptación de los diferentes platos que componen el menú. Cuanto más gusta el plato, menos sobras habrá. Reducir desperdicio alimentario no solo depende de que el comensal sea agradecido

El curioso caso de los huevos con gusanos

Todo lo que hace referencia a la alimentación me llama especialmente la atención. Y Twitter es una fuente inabastable de información. Soy dietista-nutricionista y tuitero. Onda y partícula. Ayer me encuentro con un tweet que tiene una imagen de video más bien

El curioso caso de los huevos con gusanos

Todo lo que hace referencia a la alimentación me llama especialmente la atención. Y Twitter es una fuente inabastable de información. Soy dietista-nutricionista y tuitero. Onda y partícula. Ayer me encuentro con un tweet que tiene una imagen de video más bien

Porqué ‘natural’ ya no tiene ningún significado

Por Michael Pollan. No es habitual que la definición de una palabra omnipresente en el lenguaje común sea cuestionada en los tribunales de USA (en la Corte Federal), pero eso es precisamente lo que ha sucedido con la palabra “natural”.

Porqué ‘natural’ ya no tiene ningún significado

Por Michael Pollan. No es habitual que la definición de una palabra omnipresente en el lenguaje común sea cuestionada en los tribunales de USA (en la Corte Federal), pero eso es precisamente lo que ha sucedido con la palabra “natural”.

Los mejores tomates de Vallcarca, en l’Hort de les Cases

Hay personas que viven en la calle. La vida da muchas vueltas y a veces fallan los soportes familiares y sociales. En el Centre Obert Heura, desde l´Hort de les Cases, intentan reconducir esas vidas perdidas a través de los tomates,

Los mejores tomates de Vallcarca, en l’Hort de les Cases

Hay personas que viven en la calle. La vida da muchas vueltas y a veces fallan los soportes familiares y sociales. En el Centre Obert Heura, desde l´Hort de les Cases, intentan reconducir esas vidas perdidas a través de los tomates,

Alimentación para correr, en CUINA’M

Si deseas mejorar tu experiencia deportiva como corredor, deberías platearte aumentar tus conocimientos sobre alimentación. El entreno: estimula y activa. El descanso: recupera y regenera. La alimentación: proporciona la materia y la energía. Entreno, descanso y alimentación son los puntales que harán que tu cuerpo y

Alimentación para correr, en CUINA’M

Si deseas mejorar tu experiencia deportiva como corredor, deberías platearte aumentar tus conocimientos sobre alimentación. El entreno: estimula y activa. El descanso: recupera y regenera. La alimentación: proporciona la materia y la energía. Entreno, descanso y alimentación son los puntales que harán que tu cuerpo y