Archivos de autor: alexperezcaballero
16, 17 i 18 de setembre al Cadí
¡Llego el momento!. Rebost-Cortals-Gresolet-Rebost. Fem la volta completa al Cadí. Tres díes per gaudir de la muntanya. La Mendi i el Mariano (els nostres amics d’Euskalerria), la Bet,i jo mateix (amb bastons de marxa nòrdica). Si ens dóna temps, també farem
16, 17 i 18 de setembre al Cadí
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Nordic Walking y Salud
En este link (clicar sobre el logo) podréis acceder a una notícia que se ha publicado hace pocos dias en la Revista Desnivel (refente de las publicaciones de deportes de montaña en españa), donde se entrevista a Jordi Pau Caballero, secretario de la
Nordic Walking y Salud
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Revisión sobre los suplementos dietéticos
Quien más o quien menos hemos utilizado en un momento dado algún suplemento dietético: complejos vitamínicos, oligoelementos, revitalizantes, recuperadores musculares, aminoácidos, protectores articulares, proteína, etc…. El National Health Service del Reino Unido ha publicado recientemente un documento donde expone de
Revisión sobre los suplementos dietéticos
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Aliments ecològics o biològics
El consum dels productes ecològics és una opció raonable que s’emmarca en un concepte de qualitat de vida, però no és a l’abast de tothom i el conjunt de la terra no ho podria sostenir amb caràcter general. El Departament
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Nordic Walking y Recuperación Cardiovascular
En el hospital La Paz (Madrid), a partir de octubre del 2011, se pondrá un marcha un programa de recuperación cardiovascular con el nordic walking como principal actividad rehabilitadora. Caminar con unos bastones especificos y con buena técnica, tanto por
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Onigiri: arroz con lo que quieras
Presentamos un video de la serie «cooking with dog» donde se explica como elaborar los onigiri, algo así como unos sabrosos y saludables bocadillos de arroz (en lugar de pan) con pescado, carne, vegetales, etc… Un bocado que podríamos incorporar al menú de fiambrera.
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Hungry Planet, by Peter Menzel
Peter Menzel es un reconocido fotógrafo que ha publicado varios libros de temática alimentaria. Hungry Planet, what the world eats. Hace unos meses salio en un suplemento dominical (no recuerdo si en el diario La Vanguardia o en El país) una recopilación
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La nutrigenómica nos da la clave de la obesidad
En este programa de Redes, de Eduard Punset, se entrevista a Jose Mª Ordovás, científico que estudia la nutrigenómica. Se dan las claves del origen de la obesidad. Estamos diseñados por la naturaleza para poder sobrevivir a periodos de hambre y a escapar de
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Empresa 3.0
Un libro que nos ayudará a encaminar de forma ética y sostenible nuestros proyectos empresariales. Las crisis son buenos momentos para la reflexión. Deberíamos actuar consecuentemente a nuetros principios y no dejarnos llevar por la inercia. ¿Los tiempos están cambiando? Para
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Vino o cava, ¿son buenos para la salud?
Antioxidantes En los vegetales abundan sustancias con diferentes efectos sobre nuestro organismo. Vitaminas, minerales, ácidos orgánicos, etc. Una de estas sustancias es el resveratrol. Se trata de un polifenol, concretamente de un flavonoide, con un marcado efecto antioxidante. Los polifenoles
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Taller de Bento al Clip d’Arts 2011
El casal d’estiu del Clip d’Arts ha desenvolupat també aquest any un divertit taller de bento, on tots els nens i nenes han pogut demostrar les seves habilitats a l’hora de compossar les seves amanides. A primera hora hem parlat de l’alimentació saludable. Amb audiovisuals i música.
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Dieta y enfermedad coronaria
La dieta y la enfermedad cardiaca coronaria: . .
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El Joc del LLop
Educació sobre el medi natural…. aprenem sobre els llops. Saps el que mengen?? .
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Cavalls del Vent
L’hem ficat la banya. Una travessa de muntanya, que fa la volta al Cadí, de gairebé 100 km. Uns 5.200 metres de desnivell positiu. Varies modalitats d’inscripció: en 24 h, 36 h o en travessa (amb el temps que es necessiti). El Kilian Jornet
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Para crecer debemos comer
La educación en salud no está reñida con la diversión. Os presento un videoclip, en formato karaoke, para que los niños (y los que nos son tan niños) puedan aprender las bases de la alimentación saludable con ritmo y buen humor.
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elPiscolabis 