El Piscolabis

Alimentación, actividad física, salud en general y otros menesteres

Gazpacho de sandía

Ingredientes para 4 personas:

  • 700 gr sandia
  • 100 gr pepino
  • 100 gr pimiento rojo
  • 400 gr tomate maduro
  • 2 rebanadas pan seco (previamente remojado)
  • aceite de oliva, vinagre y sal

Trituramos todos los ingredientes y pasamos por el pasapurés. Servimos frio y con unas hojitas de albahaca fresca.

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Esta entrada fue publicada el 08/07/2011 por en recetas.
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